春節已過，生活生產秩序逐步恢復，米市購銷亦是陸續重啟，米企已經零星恢復加工狀態。不過市場基于疫情三年以來的持續低迷格局，普遍對于后市較為悲觀，認為節后大米走貨形勢難有好轉，但是筆者根據市場調研分析來看，春節后米市格局雖然喜憂參半，但仍可有所期待。
何為“憂”
第一，節前公布的人口負增長消息可謂是當頭一棒。2022年末全國總人口141175萬人，比上年末減少了85萬人，這是我國自1960年以來的61年后，再次出現了人口負增長，也就是說當前是我國建國以來第二次出現了人口負增長現象。這也意味著市場消費或受到一定程度的影響，作為口糧的主力之一，大米的消耗量也必將受到壓制。
第二，三年疫情背景下，人口流動性較差，務工人員不愿意遠走，拒絕去發達城市工作，部分選擇居家種地，自給自足，經濟持續下行；疊加餐飲行業倒閉率達到峰值，大米又銷往何處呢？
第三，定向飼料稻持續流入口糧市場，導致低價米不斷沖擊市場，而2023年定向稻谷或將保持投放，預計投放糧1500萬噸；疊加近年來國內大米出口狀態不佳，因此大米似乎無處消化。
何以解“憂”？
首先，筆者認為，人口負增長一方面是有基礎病的老人受疫情影響去世，另一方面主要是疫情以及經濟壓力之下，出生率穩步走低，也就是說此數據的出現主要是由于老人、嬰兒兩個主體，對于米市的影響來說其實不必夸大其詞。
其次，疫情形勢已經明顯好轉，當前看來沒有復陽感染的情況發生，再加上春節的一筆集中消費，市場經濟已經逐步復蘇，經文化和旅游部數據中心測算，今年春節假期全國國內旅游出游3.08億人次，同比增長23.1%，恢復至2019年同期的88.6%；實現國內旅游收入3758.43億元，同比增長30%，恢復至2019年同期的73.1%。另外，2023年1月8日起，全國口岸已經全部開放，旅游業正在逐步走向下一個”繁榮時代”。畢竟大疫不過三年，無論是餐飲業也好，旅游業也罷，各行各業也即將褪去疫情陰霾，觸底反彈。
最后，2023年飼料稻預計投放量已經逐步縮減，且2022-2023年度黑龍江產區最低價收購量尚可，收儲力度較大，對于原糧價格有一定支撐，政策扶持下對于大米價格也算是利好因素。
何為“喜”？
一，春節假期已經結束，各米業已經陸續重啟開機，且多反饋節前終端經銷商備貨量持續低位，而節后市場的剛需是必然存在的，如此一來，節后市場購銷的恢復時間或有所提前。
二，今年各院校開學時間較早，多在二月初，集團性需求或將提前開啟，預計能提前拉動大米走貨速度。
三，南北方產區優質糧源基本已經見空，余糧多在貿易商手中庫存，而且黑龍江產區國儲收購預計在2月末才能結束，則將會側面支撐原糧價格，提振米市價格。
綜上所述，筆者認為只要及時追蹤稻米信息，緊跟時代步伐，轉變購銷思路，2023年米市創業不必盲目消極。畢竟大米是剛需，基本民生產品，需求廣大，全國萬億規模，總有我們可以立足的地方，只不過傳統的購銷渠道已經舉步維艱，米市需要更多新生力量加入，需要我們與時代俱進。米商屆時需要做的應該是積極應對，必要的時候可以壓縮利潤，保持定力，穩固市場和客源，或者線上線下相結合，畢竟抖音平臺，社區團購以及折扣店現在熱度較高，我們也應該學會順勢而為，充分把握米市發展規律。欲了解更多稻米行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://www.asianaboutique.com）以及APP（http://www.asianaboutique.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 郭東野/審核尹秀穎）
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