當前大米價格持續穩中有漲態勢，進入十二月中旬，米價上調跡象較為明顯，除北方產區粳米之外，江蘇產區粳米、秈米價格近期亦是零星出現小幅波動。隨著疫情政策陸續優化，米市狀態也是隨之變化，部分米企受疫情因素影響，工人接連請假休息，工廠面臨停工停產危機，好在近期大米價格持續小幅趨強運行，提振米市，那么春節前大米價格還能再漲嗎？上漲空間又有多大呢？米價上調的背后米企對后市心態是否樂觀？以下是筆者分析，僅供參考。
粳稻強勢支撐，粳米漲勢清晰
無論從北方還是南方水稻市場來看，年前粳稻價格均無回落空間，從而提振粳米價格上調。北方市場:長粒粳米漲勢顯著，截止當前，黑龍江產區綏粳18大米出廠報價已經漲至2.35元/斤，且有實際成交，低價位端持續向高價位靠攏，且黑龍江產區綏粳18大米最高報價已經達到2.40元/斤，精包裝長粒粳米價格更是在十一月就已經突破2.40元/斤，達到2.42元/斤。整體來看，較上月同期上調0.05-0.10元/斤不等；黑、吉兩省中科發五大米同樣漲勢迅猛，黑龍江產區本月主流報價已經達到2.70-2.80元/斤，價格較上月同期上調0.10元/斤，吉林產區主流報價在2.65元/斤上下，畢竟該產區糧質較黑龍江產區有一定差距，不過稻價持續高位運行，疊加吉林產區貨源較少，導致吉林、遼寧部分米企已經停收原糧，中科發五大米陸續清倉處理，畢竟米價持續隨稻價高走，而終端需求十分疲軟，米企利潤微薄，倒掛風險很大；在此支撐之下，吉林白城產區白稻八大米價格本月已經達到2.20元/斤，價格較上月同期上調0.05元/斤；遼寧產區遼星大米報價本月亦是持續小幅上調，截止本周，遼寧沈陽遼星大米主流報價在2.05-2.07元/斤，上調幅度在0.02-0.05元/斤不等。南方產區：本周江蘇普通晚粳米價格零星出現小幅上調跡象，上調幅度在0.01-0.02元/斤，不過整體報價依舊平穩，多在1.78-1.82元/斤，高價位端在1.83-1.84元/斤，據米企反饋，主要原因在于近期稻價有小幅上調趨勢，但是走貨速度未見好轉。
秈稻優質優價，秈米價格難落
本月秈稻價格未現明顯波動，優質優價特征明顯，部分腹白較多的原糧仍以入當地糧庫為主，畢竟有托市價格支撐，農戶的利益得以保障，米企仍傾向于采購優質糧源，不過受終端需求制約，當前米企多以消耗庫存為主，采購量持續低位，少進慢補。截止本周，豐兩優水稻主流到廠價格仍在1.35-1.40元/斤，僅江蘇產區秈稻價格在十二月初上調0.01-0.02元/斤，主要原因在于貨源較少，因此秈米價格也順勢上調，當前江蘇產區豐兩優大米主流報價在1.82-1.84元/斤。其余產區價格相對堅挺，安徽產區報價多在1.89-1.90元/斤，兩湖產區多在1.95元/斤上下徘徊；同樣的，黃花占大米價格與上月基本持平，多在2.10-2.20元/斤，安徽產區受糧質影響，報價多在2.0-2.10元/斤，不過米企反饋大米走貨滯緩，米企開機率持續下行。
從而不難看出，米價持續上調的主要原因在于稻價支撐，并非需求向好，因此米企方面對后市心態并不樂觀，多表示利潤空間持續壓縮，倒掛明顯，米價上調十分艱難，米業壓力較大。因此，筆者認為，春節之前，受稻價支撐，優質大米價格仍有上漲空間，而從春節之后來看，長粒大米價格持續高位運行，部分優質米需求或將逐步轉向普通大米，疊加春節之后，高校陸續開學，務工人員重返崗位，屆時，不排除集團性需求量或將有所增加，刺激大米價格上調。綜上所述，短期內，大米價格或將持續穩中偏強態勢，不過疫情背景下，米市復蘇需要時間，因此米企方面隨行就市即可，保證原糧庫存，以便降低后市風險。欲了解更多稻米行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://www.asianaboutique.com）以及APP（http://www.asianaboutique.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 郭東野/審核尹秀穎）
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